메인 요리

치킨 파히타

Name: 치킨 파히타
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 4 인분
Cuisine: Mexican
Ingredients: 닭가슴살 680g (채썬 것); 라임 1개; 다진 마늘 3쪽; 올리브유 4큰술; 고수잎 1줄기; 소금과 후추 약간; 피망 2~3개 (채썬 것); 양파 1개 (채썬 것); 곁들임용 토르티야(밀 또는 옥수수) 10장; 곁들임용: 살사, 크림, 과카몰레, 고수, 라임

밀폐된 마리네이터에서 라임과 마늘, 고수로 짧게 재우면 오래 기다리지 않아도 닭고기 속까지 맛이 배입니다. 피망과 양파와 함께 구워 그대로 따뜻한 토르티야에 말아 냅니다.

요약 치킨 파히타은(는) 47분이면 완성되는 메인 요리 레시피로, 4 인분 분량입니다.

총 시간: 47 분
준비 시간: 10 분
조리 시간: 17 분
휴지 시간: 20 분

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만드는 법

Tupperware 마리네이터에 닭고기 채를 라임즙과 제스트, 다진 마늘, 올리브유, 고수, 소금, 후추와 함께 넣고 최소 20분간 냉장 보관합니다.
양파와 피망을 채썹니다.
Tupperware 조리기구 팬에 양파와 피망을 5분간 볶은 뒤 꺼내고 같은 팬에 닭고기를 5~7분 더 굽습니다.
토르티야에 담아 살사, 라임즙, 고수, 과카몰레로 취향껏 마무리해 냅니다.