무화과 호두 참깨 빵

만드는 법

1. 오븐을 60 °C로 예열합니다.

2. Tupperware 계량 저그 1 l에 이스트와 설탕을 넣고 Tupperware 믹싱 스푼으로 섞은 뒤, 물을 조금씩 넣으며 매끄러워질 때까지 젓습니다.

3. Tupperware 믹싱 볼 3.5 l에 밀가루와 소금을 넣습니다. 이스트 혼합물을 조금씩 부으며 반죽이 볼에서 깔끔하게 떨어질 때까지 믹싱 스푼으로 계속 젓습니다. 여전히 달라붙으면 밀가루를 조금 더 넣고 다시 젓습니다.

4. 기름 없는 Tupperware Chef Series 20 cm 프라이팬에 참깨를 노릇하게 볶습니다. Chef Series 과도로 무화과를 작게 깍둑 썹니다. 참깨, 호두, 무화과를 반죽에 고루 섞습니다.

5. 반죽을 Tupperware Ultra Pro 3.5 l에 담고 뚜껑을 덮어 따뜻한 오븐에서 용기가 가득 찰 때까지 35~40분간 발효시킵니다.

6. 용기를 꺼내지 않은 채 오븐 온도를 200 °C로 올리고 뚜껑을 덮은 상태로 45분간 굽습니다.

7. 오븐에서 꺼내자마자 빵을 틀에서 꺼내 식힘망 위에서 식힙니다.

오븐채식비건