Bröd med fikon, valnötter och sesam

Gör så här

1. Sätt ugnen på 60 °C.

2. Rör ihop jäst och socker i Tupperware måttkanna 1 l med Tupperware blandningssked och tillsätt sedan vattnet lite i taget under omrörning tills blandningen är slät.

3. Lägg mjöl och salt i Tupperware Mixing Bowl 3,5 l. Häll i jästblandningen lite i taget och fortsätt röra med blandningsskeden tills degen släpper rent. Om den fortfarande kladdar, tillsätt lite mer mjöl och rör igen.

4. Rosta sesamfröna gyllene i en torr Tupperware Chef Series stekpanna 20 cm. Skär fikonen i små tärningar med Chef Series skalkniv. Arbeta in sesam, valnötter och fikon jämnt i degen.

5. Lägg degen i Tupperware Ultra Pro 3,5 l, lägg på locket och låt den jäsa i den varma ugnen i 35 till 40 minuter, tills den fyller formen.

6. Utan att ta ut formen, höj ugnen till 200 °C och baka i 45 minuter med locket på.

7. Stjälp upp brödet så snart det kommer ut ur ugnen och låt det svalna på galler.

i ugnvegetariskaveganska