Pane ai fichi, noci e sesamo

Procedimento

1. Scalda il forno a 60 °C.

2. Nella brocca graduata 1 l Tupperware mescola il lievito e lo zucchero con il cucchiaio Tupperware, poi aggiungi l'acqua poco alla volta, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

3. Metti la farina e il sale nella Mixing Bowl 3,5 l Tupperware. Versa gradualmente il composto di lievito e continua a mescolare con il cucchiaio finché l'impasto si stacca dalle pareti; se è ancora appiccicoso, aggiungi un po' di farina e mescola di nuovo.

4. Tosta i semi di sesamo in una padella Chef Series 20 cm Tupperware asciutta finché sono dorati. Taglia i fichi a dadini con lo spelucchino Chef Series. Incorpora in modo uniforme all'impasto sesamo, noci e fichi.

5. Metti l'impasto nell'Ultra Pro 3,5 l Tupperware, chiudi con il coperchio e lascia lievitare nel forno tiepido per 35-40 minuti, finché riempie il recipiente.

6. Senza sfornare il recipiente, alza il forno a 200 °C e cuoci per 45 minuti con il coperchio.

7. Sforma il pane appena uscito dal forno e lascialo raffreddare su una griglia.

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