いちじく、くるみ、ごまのパン

作り方

1. オーブンを60 °Cに温める。

2. Tupperware Measuring Jug 1 lでイーストと砂糖をTupperwareのミキシングスプーンで混ぜ、水を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

3. Tupperware Mixing Bowl 3.5 lに中力粉と塩を入れる。イースト液を少しずつ注ぎ、生地がボウルからきれいに離れるまでミキシングスプーンで混ぜ続ける。まだ生地がつくようなら、中力粉を少し足して再び混ぜる。

4. Tupperware Chef Series フライパン 20 cmで、油をひかずにごまをきつね色に煎る。Chef Seriesのペティナイフでいちじくを小さな角切りにする。ごま、くるみ、いちじくを生地に均一に混ぜ込む。

5. 生地をTupperware Ultra Pro 3.5 lに入れてふたをし、温かいオーブンで器いっぱいになるまで35〜40分発酵させる。

6. 器を取り出さずにオーブンを200 °Cに上げ、ふたをしたまま45分焼く。

7. オーブンから出したらすぐに型から取り出し、網にのせて冷ます。

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