짭짤한 무 치즈케이크 베린

만드는 법

1. 소금물에 넣고 약불로 약 10분간 삶아 완숙 달걀을 만드세요. 찬물에 식혀 껍질을 벗기고 완전히 식히세요.

2. 달걀 하나로 동그랗게 4조각을 잘라 개별 몰드 4개에 각각 하나씩 넣으세요.

3. 남은 삶은 달걀, 씻어서 잎만 뗀 파슬리, 오이피클, 껍질 벗겨 썬 샬롯, 케이퍼를 잘게 다지세요. 올리브오일을 넣고 Tupperware Extra Chef로 갈아주세요.

4. 이것을 믹싱볼에 담긴 크림치즈, 리코타와 섞으세요. 몰드에 나눠 담으세요.

5. 깨끗한 Extra Chef에 짭짤한 크래커와 부드러운 버터를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 갈아주세요. 각 몰드를 이 혼합물 2큰술씩으로 덮고 표면을 정리한 뒤 덮어서 냉장고에서 약 4시간 굳히세요.

6. 무를 씻어 얇게 써세요.

7. 치즈케이크를 몰드에서 꺼내 무 슬라이스로 장식해 서빙하세요.

채식치즈달걀