전채 · 글루텐 프리

짭짤한 토마토 모차렐라 판나코타

Name: 짭짤한 토마토 모차렐라 판나코타
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 144 min
Yield: 4 인분
Cuisine: Italian
Ingredients: 젤라틴 시트 4장; 생크림 200 ml; 부라타 모차렐라 125 g; 소금과 후추; 신선한 바질 잎 15장; 오일 5 ml; 토마토 파사타 200 g; 설탕 5 g; 올리브오일 15 ml; 우스터소스 5 ml; 발사믹 식초 15 ml

이 짭짤한 판나코타는 크리미한 바질 모차렐라 베이스를 상큼한 토마토 젤리 아래 층층이 쌓아요. 둘 다 젤라틴으로 굳히고 Tupperware MicroCook Pitcher에서 짧게 데워요. 냉장고에서 몇 시간만 두면 간단한 재료가 우아한 전채로 변신해요.

요약 짭짤한 토마토 모차렐라 판나코타은(는) 타파웨어 MicroCook 피처로 만드는 전채 레시피입니다. 총 144분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 144 분
준비 시간: 20 분
조리 시간: 4 분
휴지 시간: 120 분

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사용 제품Tupperware MicroCook 피처

Tupperware MicroCook 피처 레시피 (179)

+ Tupperware Turbo Chopper, Tupperware 실리콘 틀

만드는 법

젤라틴 시트를 찬물에 불리세요.
Tupperware MicroCook Pitcher에서 크림을 600 W로 약 2분 30초간 데우세요. 물기를 짠 젤라틴 시트 2장을 넣고 녹을 때까지 거품기로 저으세요.
깍둑썬 모차렐라, 소금, 후추, TurboTup으로 곱게 다진 바질 잎을 넣고 섞으세요.
오일을 바른 실리콘 몰드 4개에 혼합물을 나눠 담으세요.
Tupperware MicroCook Pitcher에서 토마토 파사타를 600 W로 약 1분 30초간 데우세요. 남은 젤라틴 시트 2장의 물기를 짜서 넣고 녹을 때까지 거품기로 저은 뒤 나머지 재료를 넣으세요.
판나코타 위에 토마토 층을 숟가락으로 얹고 약 2시간 냉장 보관하세요. 서빙 직전에 틀에서 꺼내세요.