Słone cheesecake'i z rzodkiewką

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jajka w osolonej wodzie na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż będą twarde. Ostudź je pod zimną wodą, obierz i zostaw do całkowitego ostygnięcia.

2. Wykrój 4 plasterki z jednego jajka i połóż po jednym plasterku w każdej z 4 indywidualnych foremek.

3. Drobno posiekaj resztę jajek na twardo, umytą i oberwaną pietruszkę, korniszony, obraną i pokrojoną szalotkę oraz kapary. Dodaj oliwę i zmiksuj w Extra Chef Tupperware.

4. Wmieszaj to do serka śmietankowego i ricotty w misce. Rozłóż do foremek.

5. Zmiksuj słone krakersy z miękkim masłem w czystym Extra Chef, aż uzyskasz miękką pastę. Przykryj każdą foremkę 2 łyżkami tej masy, wygładź, przykryj i wstaw do lodówki na około 4 godziny, aby stężało.

6. Umyj rzodkiewki i pokrój je na cienkie plasterki.

7. Wyjmij cheesecake'i z form i podawaj udekorowane plasterkami rzodkiewki.

wegetariańskieserjajka