민트 요거트를 곁들인 탄두리 콜리플라워

만드는 법

1. 콜리플라워 잎을 떼어내고 송이로 나누세요. 씻어서 물기를 빼세요.

2. 마늘과 생강 껍질을 벗기세요. Tupperware Turbo Chopper로 다진 뒤 요거트, 레몬즙, 소금, 탄두리 향신료를 넣고 섞으세요.

3. 콜리플라워를 Tupperware Ultra Pro 용기에 향신료 혼합물과 함께 넣으세요. 송이에 잘 묻도록 섞고 덮어서 냉장고에서 약 4시간 재우세요.

4. 예열된 컨벤셔널 오븐 200°C에서 덮고 약 40분간 구우세요.

5. 깨끗한 Turbo Chopper에 씻어서 말린 고수 잎과 민트 잎을 넣고 갈아주세요. 나머지 소스 재료를 넣고 다시 갈아주세요.

6. 차게 식힌 탄두리 콜리플라워와 소스를 함께 서빙하세요.

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