
Biskut Sable dan Bintang Jem
Mentega sejuk, tepung, gula dan kuning telur dikisar bersama dalam beberapa saat dan hanya memerlukan uli ringkas sebelum disejukkan. Setelah keras, doh boleh digelekkan dan dipotong mengikut bentuk pilihan anda, dan separuh daripada bilangan tersebut boleh dijadikan bintang berisi jem.
- Jumlah masa
- 85 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 10 minit
- Rehat
- 60 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Kisar tepung, gula, mentega yang sangat sejuk dan kuning telur dalam Tupperware SuperSonic Chopper Extra.
Keluarkan mata pisau dan uli sebentar campuran menjadi sebiji bebola.
Sejukkan doh dalam bekas bertutup selama 1 jam.
Taburkan tepung ringan atas permukaan kerja dan gelekkan doh, tabur tepung lagi ringan jika ia melekat.
Potong bentuk menggunakan pencetak biskut dan susun biskut atas 2 dulang beralas yang diletak atas rak ketuhar sejuk.
Bakar selama kira-kira 10 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 200°C bakaran gelombang.







