MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Ikan Lotte dengan Cendawan Morel dan Pasta
Ikan lotte dibalut dengan cendawan morel tumbuk dan rempah tandoori sebelum dikukus perlahan di atas hirisan bawang merah, sementara mi beras dimasak dalam alat yang sama sejurus selepas itu. Reduksi ringkas dalam kuali bersama krim dan jus kukusan menjadi sos pantas.
- Jumlah masa
- 40 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 25 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Tumbuk cendawan morel dengan 8 ml rempah tandoori dalam Turbo Chopper.
Potong ikan lotte yang telah dibasuh dan dikeringkan kepada 6 ketulan dan gulungkan dalam morel yang ditumbuk. Letakkan dalam bakul besar Tupperware Micro Urban di atas bawang merah yang dihiris.
Letakkan bakul besar di atas asas yang diisi pekat stok dan 400 ml air sejuk. Tutup dan kukus kira-kira 10 minit pada 600 W, laraskan mengikut ketebalan ikan. Simpan bakul bertutup atas pinggan.
Masak mi beras dalam asas bersih, diisi air sehingga garisan maksimum, tanpa penutup, pada 900 W mengikut masa pada bungkusan. Biarkan terperap beberapa minit dalam air panas jika suka, kemudian toskan.
Ambil semula bawang merah dan 50 ml cecair kukusan, masukkan krim dan baki rempah tandoori, kemudian pekatkan atas api sederhana dalam periuk. Kisar dalam Turbo Chopper.
Hidangkan ikan lotte bersama pasta dan sos.
