Galette Badam Matahari

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 °C.

2. Kisar serbuk badam, gula dan mentega. Masukkan 1 biji telur penuh dan putih telur kedua, kemudian gaul rata; simpan kuning telur kedua untuk sapuan.

3. Tabur tepung pada bahagian croissant mini Tupperware Croissants Party, letakkan sekeping pastri di atasnya dan potong lebihan pastri di sekeliling tepinya.

4. Gaul kuning telur yang disimpan dengan 15 ml air dan sapukan di sekeliling tepi pastri. Ratakan krim badam di bahagian tengah, jauhkan daripada tepi yang telah disapu.

5. Letakkan azimat, tutup dengan kepingan pastri kedua dan tekan tepinya untuk merapatkan.

6. Letakkan penutup kecil di tengah untuk melindunginya, kemudian tekan belakang sudu penyukat sepanjang rabung Croissants Party untuk memotong pastri menjadi beberapa bahagian.

7. Sejukkan 5 minit di atas Croissants Party, kemudian terbalikkan galette ke atas sekeping kertas pembakar.

8. Pintal setiap bahagian perlahan-lahan ke kiri atau ke kanan, sapu dengan baki sapuan telur dan bakar kira-kira 25 minit sehingga keemasan pekat.

ketuharKrismaspartivegetariantelur