Galette des Rois (Kek Raja Badam)

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar kipas pada suhu 200 °C.

2. Pukul mentega dan gula dengan kuat hingga berkrim. Masukkan telur dan badam yang dikisar halus dengan kon pemarut halus Tupperware AdaptaChef, kemudian pukul semula.

3. Bentangkan sehelai pastri di atas kertas pembakar dan sapukan sapuan pada tepi selebar 2 cm. Ratakan krim badam di bahagian dalam tepi itu, letakkan helaian kedua di atasnya dan tekan tepinya dengan kuat supaya tertutup rapat.

4. Sapukan sapuan di permukaan atas dan bakar selama kira-kira 35 minit, hingga kembang dan keemasan pekat.

ketuharvegetariantelur