
Galette des rois (ciasto trzech króli z migdałami)
Francuskie ciasto na święto Trzech Króli: krąg ciasta francuskiego z bogatym kremem migdałowym, posmarowany do połysku. Drobny stożek do ścierania AdaptaChef mieli całe migdały na świeży, aromatyczny proszek, który daje nadzieniu więcej smaku niż gotowe mielone migdały.
- Czas całkowity
- 50 min
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 35 min
Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 200 °C.
Utrzyj energicznie masło z cukrem na kremową masę. Dodaj jajka i migdały drobno zmielone stożkiem do ścierania Tupperware AdaptaChef i ponownie utrzyj.
Rozwiń jeden arkusz ciasta na papierze do pieczenia i posmaruj 2-centymetrowy brzeg mieszanką do smarowania. Rozsmaruj krem migdałowy wewnątrz brzegu, przykryj drugim arkuszem i mocno dociśnij brzegi, aby je skleić.
Posmaruj wierzch mieszanką do smarowania i piecz około 35 minut, aż ciasto wyrośnie i będzie głęboko złociste.







