Bakken · Vegetarisch

Galette des rois (Franse amandeltaart)

Name: Galette des rois (Franse amandeltaart)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 80 g heel zachte boter; 100 g suiker; 2 middelgrote eieren; 125 g gepelde amandelen; 2 ronde vellen bladerdeeg (elk ongeveer 230 g); Om te bestrijken: 1 eidooier losgeklopt met 15 ml koud water

De Franse driekoningentaart: een ronde bladerdeegtaart gevuld met rijke amandelroom en glanzend bestreken. De fijne raspkegel van de AdaptaChef maalt hele amandelen tot vers, geurig poeder, dat de vulling meer smaak geeft dan kant-en-klaar amandelmeel.

In het kort Galette des rois (Franse amandeltaart) is een bakken-recept dat in de Tupperware AdaptaChef wordt bereid. Het duurt in totaal 50 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd: 50 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 35 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef recepten (40)

Ingrediënten

8personen

80 g heel zachte boter
100 g suiker
2 middelgrote eieren
125 g gepelde amandelen
2 ronde vellen bladerdeeg (elk ongeveer 230 g)
Om te bestrijken: 1 eidooier losgeklopt met 15 ml koud water

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C hetelucht.
Klop de boter en de suiker stevig tot een romig mengsel. Voeg de eieren en de met de fijne raspkegel van de Tupperware AdaptaChef fijngemalen amandelen toe en klop opnieuw.
Rol een vel bladerdeeg uit op bakpapier en bestrijk een rand van 2 cm met het eimengsel. Verdeel de amandelroom binnen de rand, leg het tweede vel erop en druk de randen stevig aan.
Bestrijk de bovenkant met het eimengsel en bak ongeveer 35 minuten, tot de taart gerezen en diep goudbruin is.

Beoordeel dit recept

uit de oven vegetarische eieren

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Galette des rois (Franse amandeltaart)?

50 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 35 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware AdaptaChef. Bekijk alle 40 recepten voor de AdaptaChef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 8 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Vervang de helft van de amandelen door pistachenoten, hazelnoten of walnoten, of roer 75 g grof geraspte pure chocolade door de amandelroom. Drie druppels bitteramandelaroma versterken de amandelsmaak.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Galette des rois (Franse amandeltaart)

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstparelhoen met knolselderijfrietjes

Aligot (smeuïge kaaspuree)

Kipburgers

Onzichtbare appel-hazelnootcake

Aardappelbagels

Glutenvrije amandelkerstkoekjes

Glas-in-loodkerstkoekjes

Sinaasappelhartcake

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox