Gougère Keju

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada suhu 210 °C, mod konvensional. Masukkan air, garam dan mentega ke dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, letakkan penutup pada kedudukan terbuka dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 4 minit pada 600 W.

2. Masukkan semua tepung sekali gus dan pukul kuat dengan spatula silikon Tupperware hingga doh licin dan tertanggal dari dinding jag. Jika masih kelihatan basah, panaskan lagi setiap 30 saat pada 600 W.

3. Masukkan telur satu demi satu, gaul rata selepas setiap satu, hingga doh licin. Gaulkan 40 g Emmental.

4. Menggunakan beg paip dengan muncung beralur, picit bentuk bukit kecil yang sekata di atas lapik pembakar silikon Tupperware. Celup garpu dalam sapuan telur dan tekan perlahan di atas setiap satu.

5. Taburkan baki Emmental di atasnya dan bakar di rak bawah selama kira-kira 30 minit hingga kembang dan keemasan.

vegetariantelur