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チーズのグジェール — 盛り付け例の写真

おつまみ・軽食 · ベジタリアン

チーズのグジェール

グジェールはチーズで風味づけした小さな食事系シューで、温かいうちにお酒と一緒に供します。シュー生地の最初の工程はMicroCook Pitcherで行います。水とバターを電子レンジで沸騰させ、同じ容器で生地を練るので、鍋を見張る必要がありません。

要点チーズのグジェールはタッパーウェアのMicroCook ピッチャーで作るおつまみ・軽食のレシピです。合計49分、16 人分向けです。

合計時間: 49 分
下ごしらえ: 15 分
加熱時間: 34 分

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Tupperware MicroCook ピッチャー

使用する製品Tupperware MicroCook ピッチャー

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+ Tupperware シリコンベーキングシート

作り方

オーブンを210℃（上下火）に予熱する。Tupperware MicroCook Pitcher 1Lに水、塩、バターを入れ、ふたを開いた位置にして600Wの電子レンジで約4分加熱する。
薄力粉を一度に加え、Tupperware シリコンスパチュラで生地がなめらかになり側面から離れるまで勢いよく練る。まだ水っぽければ、600Wで30秒ずつ再加熱する。
卵を1個ずつ加え、そのつどよく混ぜてなめらかな生地にする。エメンタール40gを混ぜ込む。
星口金を付けた絞り袋で、Tupperware シリコンベーキングシートに同じ大きさに絞り出す。フォークをつや出しに浸し、それぞれの上を軽く押さえる。
残りのエメンタールを散らし、オーブンの下段でふくらんできつね色になるまで約30分焼く。

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ベジタリアン卵

このレシピについてよくある質問

チーズのグジェールにはどのくらい時間がかかりますか？

合計49分です。下ごしらえ15分、加熱34分。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのMicroCook ピッチャー用に書かれています。当サイトにはMicroCook ピッチャーのレシピが152件あります。

何人分ですか？

分量は16人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

ほかの風味にする場合は、エメンタールの代わりに次のいずれかを生地にすべて混ぜ込む：細かく刻んだオリーブ、チョリソー、アンチョビ35g、ドライトマト40g、ほぐしたロックフォール50g、刻んだチャイブ1束。冷めたグジェールは横に切り、刻んだ赤パプリカを混ぜたクリームチーズを詰めてもよい。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはベジタリアンです。

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