Snacks og småretter · Vegetar

Gougères med ost

Name: Gougères med ost
Prep time: 15 min
Cook time: 34 min
Total time: 49 min
Yield: 16 porsjoner
Ingredients: 180 ml vann, romtemperert; 1/2 ts salt; 60 g smør i terninger; 100 g hvetemel; 3 middels egg; 70 g revet emmentaler; Pensling: 1 eggeplomme + 1 ss vann

Gougères er små salte vannbakkelser med ost, servert lune til aperitiffen. Første trinn i vannbakkelsdeigen gjøres i MicroCook Pitcher: vann og smør koker i mikrobølgeovnen og deigen røres i samme mugge, uten kjele å passe på.

Kort fortalt Gougères med ost er en snacks og småretter-oppskrift som lages i Tupperware MicroCook-mugge. Den tar 49 minutter totalt, til 16 porsjoner.

Total tid: 49 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 34 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware MicroCook-mugge

Tupperware MicroCook-mugge oppskrifter (152)Se produktet ↗

+ Tupperware Silikonbakematte

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 210 °C over- og undervarme. Ha vann, salt og smør i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, sett lokket i åpen stilling og kjør i mikrobølgeovnen i ca. 4 minutter på 600 W.
Hell i alt melet på én gang og rør kraftig med Tupperware Silicone Spatula til deigen er glatt og slipper kantene. Ser den fortsatt våt ut, varmer du den igjen i omganger på 30 sekunder på 600 W.
Rør inn eggene ett og ett, og bland godt mellom hvert, til deigen er glatt. Rør inn 40 g av emmentaleren.
Sprøyt jevne topper på Tupperware Silicone Baking Sheet med en sprøytepose med stjernetyll. Dypp en gaffel i penslingen og trykk lett på toppen av hver.
Dryss resten av emmentaleren over og stek nederst i ovnen i ca. 30 minutter, til de er hevet og gylne.

Vurder oppskriften

vegetariske egg

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Gougères med ost?

49 minutter totalt: 15 minutter forberedelse og 34 minutter tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware MicroCook-mugge. Se alle 152 oppskrifter for MicroCook-mugge på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 16 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

For andre smaker bytter du ut emmentaleren og blander alt inn i deigen: 35 g finhakkede oliven, chorizo eller ansjos, 40 g soltørkede tomater, 50 g smuldret roquefort eller en bunt klippet gressløk. Når de er avkjølt, kan gougèrene deles og fylles med kremost blandet med hakket rød paprika.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er vegetar.

Gougères med ost

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Juletre av sjokolade og cornflakes

Potetbagels

Cornflakesbarer med sjokolade og marshmallow

Kokosbarer med sjokolade

Kornbarer med mandler, honning og havre

Karamellbarer med peanøtter

Sprø muslibarer med honning

Salte scones til aperitiffen

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen