Kaasgougères

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 210 °C (boven- en onderwarmte). Doe het water, zout en de boter in de Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, zet het deksel in de open stand en verwarm ongeveer 4 minuten in de magnetron op 600 W.

2. Voeg alle bloem in één keer toe en klop krachtig met de Tupperware siliconen spatel tot het deeg glad is en loslaat van de wand. Ziet het er nog nat uit, verwarm dan opnieuw in rondes van 30 seconden op 600 W.

3. Klop de eieren er een voor een door en meng goed na elk ei, tot het deeg glad is. Roer er 40 g van de emmentaler door.

4. Spuit met een spuitzak met kartelmondje gelijke toefjes op de Tupperware siliconen bakmat. Doop een vork in het glazuur en druk er licht mee op elk soesje.

5. Strooi de rest van de emmentaler over de soesjes en bak ongeveer 30 minuten onder in de oven, tot ze gerezen en goudbruin zijn.

vegetarischeeieren