Jeruk Lada Benggala Segera

Cara memasak

1. Potong bahagian atas lada dengan Utility Knife Tupperware, belah dua memanjang dan buang biji serta urat putihnya. Hiris menjadi jalur nipis atau gelang.

2. Masukkan cuka, air, gula, garam, lada hitam biji dan bawang putih ke dalam periuk kecil dan didihkan, sambil dikacau sehingga gula dan garam larut. Angkat dari api.

3. Padatkan lada ke dalam balang tahan panas dan tuang air jeruk panas sehingga lada tenggelam sepenuhnya.

4. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian tutup dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam; rasanya paling sedap selepas 24 jam.

di dapurvegetarianveganbebas gluten