Hurtigsyltet paprika

Fremgangsmåte

1. Skjær toppen av paprikaene med Tupperware Utility Knife, del dem på langs og fjern frø og hvite ribber. Skjær i tynne strimler eller ringer.

2. Ha eddik, vann, sukker, salt, pepperkorn og hvitløk i en liten kasserolle og kok opp under omrøring til sukker og salt har løst seg opp. Ta av varmen.

3. Legg paprikaen tett i et varmebestandig glass og hell over den varme laken så den er helt dekket.

4. La avkjøles til romtemperatur, legg på lokk og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Den smaker best etter 24 timer.

på komfyrvegetariskeveganskeglutenfrie