ES
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Pimientos encurtidos rápidos
Tiras de pimiento dulces y ácidas para sándwiches, ensaladas y tacos, hechas con una salmuera hervida sencilla y sin esterilizar frascos. El Utility Knife corta los pimientos en tiras finas y regulares para que la salmuera las penetre rápido.
- Tiempo total
- 135 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Reposo
- 120 min
Ingredientes
Elaboración
Corta la parte superior de los pimientos con el Tupperware Utility Knife, pártelos a lo largo y retira las semillas y las venas blancas. Córtalos en tiras finas o en aros.
Pon el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, la pimienta y el ajo en una olla pequeña y lleva a ebullición, removiendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Retira del fuego.
Coloca los pimientos apretados en un frasco resistente al calor y vierte la salmuera caliente hasta cubrirlos por completo.
Deja enfriar a temperatura ambiente, tapa y refrigera al menos 2 horas; están mejor después de 24 horas.
