Hidangan utama · Bebas gluten · Tanpa tenusu

Kaki Kambing Panggang dengan Kentang Kecil

Name: Kaki Kambing Panggang dengan Kentang Kecil
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 4 hidangan
Ingredients: 1 kaki kambing yang dipendekkan (kira-kira 2.5 kg); Garam dan lada sulah; 3 sudu besar minyak zaitun; 1 kg kentang kecil; 1 sudu besar daun timi segar atau kering; 6 ulas bawang putih, tidak dikupas

Kaki kambing yang dipendekkan diperangkan di atas dapur, kemudian dipanggang di atas kentang kecil bersama daun timi dan ulas bawang putih utuh. Casserole besi tuang boleh dipindahkan dari dapur ke ketuhar dan mengekalkan haba yang sekata, jadi kentang masak dalam jus daging kambing manakala penutupnya menghalang daging daripada kering.

Ringkasan Kaki Kambing Panggang dengan Kentang Kecil ialah resipi hidangan utama yang dimasak dalam Tupperware Periuk dan kuali Tupperware. Ia mengambil masa 100 minit keseluruhan, untuk 4 hidangan.

Jumlah masa: 100 minit
Penyediaan: 15 minit
Memasak: 55 minit
Rehat: 30 minit

Terus ke resipi ↓

Produk yang digunakanTupperware Periuk dan kuali Tupperware

Resipi Tupperware Periuk dan kuali Tupperware (52)Lihat produk ↗

Bahan-bahan

4hidangan

1 kaki kambing yang dipendekkan (kira-kira 2.5 kg)
Garam dan lada sulah
3 sudu besar minyak zaitun
1 kg kentang kecil
1 sudu besar daun timi segar atau kering
6 ulas bawang putih, tidak dikupas

Cara memasak

Panaskan ketuhar pada suhu 200 °C. Perasakan seluruh daging kambing dengan garam dan lada sulah.
Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam Tupperware Cast Iron Casserole 5.4 l di atas api sederhana. Apabila minyak panas tetapi belum berasap, perangkan daging kambing dengan baik di setiap sisi, kemudian angkat ke atas pinggan.
Masukkan baki minyak ke dalam Casserole bersama kentang yang telah dibasuh dan dikeringkan, daun timi dan bawang putih yang tidak dikupas, kemudian gaul hingga kentang tersalut.
Letakkan daging kambing di atas kentang, tutup dan panggang selama kira-kira 50 minit, iaitu kira-kira 20 minit bagi setiap kg.
Keluarkan Casserole dari ketuhar dan biarkan bertutup selama kira-kira 30 minit, supaya daging kambing selesai masak dan menjadi lembut.
Angkat daging kambing dan kentang. Tuangkan sedikit air panas ke dalam Casserole, kikis sisa jus masakan dan hidangkan sos ini di sisi.

Nilai resipi ini

ketuhar bebas gluten kentang

Soalan tentang resipi ini

Berapa lama masa untuk Kaki Kambing Panggang dengan Kentang Kecil?

100 minit keseluruhan: 15 minit penyediaan dan 55 minit memasak. Tambah 30 minit masa rehat.

Produk Tupperware apa yang diperlukan?

Resipi ini ditulis untuk Tupperware Periuk dan kuali Tupperware. Lihat semua 52 resipi untuk Periuk dan kuali Tupperware di laman ini.

Untuk berapa orang?

Sukatan adalah untuk 4 hidangan. Butang − dan + di atas bahan akan mengiranya semula.

Ada petua untuk berjaya?

Minta penjual daging memendekkan tulang betis supaya kaki kambing boleh diletakkan rata tanpa menyentuh dinding Casserole. Laraskan masa memanggang mengikut bentuk kaki kambing dan tahap kemerahan yang anda suka.

Sesuai untuk diet khas?

Ya, resipi ini bebas gluten · tanpa tenusu.

Kaki Kambing Panggang dengan Kentang Kecil

Bahan-bahan

Cara memasak

Soalan tentang resipi ini

Lagi resipi seperti ini

Mawar Zukini

Sup Ikan dan Tomato

Mi Ayam dengan Sayur Rangup

Tumis Udang, Sayur dan Ketumbar

Burger Amerika atau Greek

Bar Salmon Bersalut Serbuk Roti

Daging Lembu Masam Manis Rangup

Burger Ayam Caprese

5 resipi Tupperware setiap minggu ke e-mel anda