
Kek Cawan Margarita dengan Krim Mentega Limau
Kek cawan ringan daripada campuran kek vanila dengan campuran margarita dan parutan kulit limau nipis, disalut krim mentega limau yang masam segar. Whip N Mix Chef mengadun bancuhan dan kemudian krim secara manual, dan Acuan Muffin Silikon melepaskan kek cawan tanpa kertas pelapik.
- Jumlah masa
- 74 minit
- Penyediaan
- 30 minit
- Memasak
- 14 minit
- Rehat
- 30 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 180 °C.
Masukkan telur, campuran margarita, minyak dan separuh parutan kulit limau ke dalam Tupperware Whip N Mix Chef dan putar pemegang pada gear I sehingga sebati.
Masukkan campuran kek dalam dua peringkat, tukar ke gear II dan gaul sehingga licin.
Isi lekuk Acuan Muffin Silikon Tupperware sehingga dua pertiga penuh dan bakar selama 12 hingga 14 minit, sehingga pencungkil gigi yang dicucuk di tengah keluar bersih. Bakar baki bancuhan dengan cara yang sama dan biarkan kek cawan sejuk sepenuhnya.
Untuk krim mentega, gaul mentega, jus limau dan baki parutan kulit pada gear I sehingga licin. Tukar ke gear II dan masukkan gula aising 60 g setiap kali, kemudian tambah krim dan terus putar sehingga ringan dan berkrim.
Picit atau sapukan krim mentega pada kek cawan dan hiaskan mengikut citarasa.







