
Margaritacupcakes med limesmörkräm
Luftiga cupcakes på färdig vaniljkakmix med margaritamix och limeskal, toppade med en syrlig smörkräm med lime. Whip N Mix Chef blandar först smeten och sedan frostingen för hand, och Silicone Muffin Mould släpper kakorna utan pappersformar.
- Total tid
- 74 min
- Förberedelse
- 30 min
- Tillagning
- 14 min
- Vila
- 30 min
Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 180 °C.
Lägg ägg, margaritamix, olja och hälften av limeskalet i Tupperware Whip N Mix Chef och veva på växel I tills allt är väl blandat.
Tillsätt kakmixen i två omgångar, byt till växel II och blanda tills smeten är slät.
Fyll fördjupningarna i Tupperware Silicone Muffin Mould till två tredjedelar och grädda i 12 till 14 minuter, tills en sticka som sticks in i mitten kommer ut ren. Grädda resten av smeten på samma sätt och låt kakorna svalna helt.
Smörkräm: blanda smör, limesaft och resten av limeskalet på växel I tills det är slätt. Byt till växel II och tillsätt florsockret 60 g åt gången, tillsätt sedan grädden och fortsätt veva tills krämen är luftig och krämig.
Spritsa eller bred smörkrämen på kakorna och dekorera efter smak.







