Cupcakes de margarita com creme de manteiga de lima

Preparação passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

2. Coloque os ovos, o preparado de margarita, o óleo e metade da raspa de lima no Whip N Mix Chef Tupperware e rode a manivela na velocidade I até ficar bem misturado.

3. Junte o preparado para bolo em duas vezes, passe para a velocidade II e misture até ficar liso.

4. Encha as cavidades da forma de silicone para muffins Tupperware até dois terços e leve ao forno 12 a 14 minutos, até um palito espetado no centro sair limpo. Coza a restante massa da mesma forma e deixe os cupcakes arrefecer por completo.

5. Para o creme, misture a manteiga, o sumo de lima e a restante raspa na velocidade I até ficar liso. Passe para a velocidade II e junte o açúcar em pó 60 g de cada vez; depois adicione as natas e continue a rodar até ficar leve e cremoso.

6. Cubra os cupcakes com o creme, com um saco de pasteleiro ou uma espátula, e decore a gosto.

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