MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
ไทย
हिन्दी
Kek Lemon Minyak Zaitun dengan Krim Putar Mascarpone
Kek loaf yang lembut dan wangi parutan kulit lemon, dibuat dengan minyak zaitun dan bukannya mentega, serta dihidang dengan krim mascarpone vanila yang pekat. Whip N Mix Chef memukul telur dan gula, mengadun bancuhan melalui corong pada penutupnya dan kemudian memukul krim, semuanya secara manual.
- Jumlah masa
- 110 minit
- Penyediaan
- 25 minit
- Memasak
- 55 minit
- Rehat
- 30 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 180 °C dan sapu loyang loaf dengan minyak.
Kacau tepung, serbuk penaik dan garam bersama di dalam Tupperware Thatsa Bowl saiz sederhana.
Masukkan telur ke dalam Tupperware Whip N Mix Chef, tutup dan putar pemegang pada gear I sehingga pucat dan berbuih. Masukkan gula dan parutan kulit lemon, kemudian gaul pada gear II sehingga sebati.
Pasang corong pada penutup. Masih pada gear II, putar perlahan-lahan sambil menuang minyak zaitun melalui corong. Masukkan separuh adunan tepung dan gaul sehingga hampir sebati, tuangkan susu melalui corong, kemudian masukkan baki tepung dan gaul sehingga licin sahaja.
Kaut bancuhan ke dalam loyang, ratakan permukaannya dan bakar selama 50 hingga 60 minit, sehingga pencungkil gigi yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Semasa kek dibakar, bilas Whip N Mix Chef dan pukul krim, gula aising dan vanila pada gear I sehingga kental. Masukkan mascarpone dan pukul pada gear II sehingga licin dan pekat. Simpan sejuk.
Biarkan kek di dalam loyang selama 10 minit, terbalikkan ke atas rak dan biarkan sejuk sekurang-kurangnya 20 minit. Hiris dan hidangkan bersama krim mascarpone.
