Cupcake margarita con crema al burro al lime

Procedimento

1. Preriscalda il forno a 180 °C.

2. Metti le uova, il preparato per margarita, l'olio e metà della scorza di lime nel Whip N Mix Chef Tupperware e gira la manovella in marcia I finché sono ben amalgamati.

3. Aggiungi il preparato per torta in due volte, passa alla marcia II e mescola finché l'impasto è liscio.

4. Riempi per due terzi le cavità dello stampo per muffin in silicone Tupperware e cuoci per 12-14 minuti, finché uno stecchino infilato al centro esce pulito. Cuoci allo stesso modo l'impasto rimasto e lascia raffreddare completamente i cupcake.

5. Per la crema al burro, mescola burro, succo di lime e scorza rimasta in marcia I finché è liscia. Passa alla marcia II e aggiungi lo zucchero a velo 60 g alla volta, poi unisci la panna e continua a girare finché la crema è leggera e spumosa.

6. Distribuisci la crema sui cupcake con la sac à poche o una spatola e decora a piacere.

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