
Margaritakuppikakut ja limettivoikreemi
Kevyet kuppikakut vaniljakakkujauheesta, margaritasekoitteesta ja limetinkuoresta, kuorrutettuina kirpeällä limettivoikreemillä. Whip N Mix Chef sekoittaa käsivoimin ensin taikinan ja sitten kuorrutteen, ja Silicone Muffin Mould -muotista kakut irtoavat ilman paperivuokia.
- Kokonaisaika
- 74 min
- Esivalmistelu
- 30 min
- Kypsennys
- 14 min
- Lepuutus
- 30 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 180 °C:seen.
Laita kananmunat, margaritasekoite, öljy ja puolet limetinkuoresta Tupperware Whip N Mix Chef -vatkaimeen ja pyöritä kampea vaihteella I, kunnes aineet ovat hyvin sekoittuneet.
Lisää kakkujauhoseos kahdessa erässä, vaihda vaihteelle II ja sekoita tasaiseksi.
Täytä Tupperware Silicone Muffin Mould -muotin kolot kahteen kolmasosaan ja paista 12–14 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Paista loppu taikina samoin ja anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan.
Valmista voikreemi sekoittamalla voi, limettimehu ja loput limetinkuoresta vaihteella I tasaiseksi. Vaihda vaihteelle II ja lisää tomusokeri 60 g kerrallaan, lisää sitten kerma ja jatka pyörittämistä, kunnes kreemi on kuohkeaa ja kermaista.
Pursota tai levitä voikreemi kuppikakkujen päälle ja koristele mielesi mukaan.







