ID
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Kue Lemon Minyak Zaitun dengan Krim Mascarpone
Kue loaf lembut beraroma parutan kulit lemon, dibuat dengan minyak zaitun sebagai pengganti mentega, dan disajikan dengan krim mascarpone vanila yang kental. Whip N Mix Chef mengocok telur dan gula, mencampur adonan lewat corong di tutupnya, lalu mengocok krim, semuanya secara manual.
- Total waktu
- 110 menit
- Persiapan
- 25 menit
- Memasak
- 55 menit
- Diamkan
- 30 menit
Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 180 °C dan olesi loyang loaf.
Aduk tepung, baking powder, dan garam di Tupperware Thatsa Bowl ukuran sedang.
Masukkan telur ke Tupperware Whip N Mix Chef, tutup, lalu putar pegangannya pada gigi I sampai pucat dan berbusa. Tambahkan gula dan parutan kulit lemon, lalu campur pada gigi II sampai rata.
Pasang corong di tutup. Tetap pada gigi II, putar perlahan sambil menuang minyak zaitun melalui corong. Tambahkan separuh campuran tepung dan aduk sampai hampir tercampur, tuang susu melalui corong, lalu tambahkan sisa tepung dan aduk hanya sampai halus.
Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaannya, lalu panggang 50 sampai 60 menit, sampai tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah keluar bersih.
Selama kue dipanggang, bilas Whip N Mix Chef dan kocok cream, gula halus, dan vanila pada gigi I sampai kaku. Tambahkan mascarpone dan kocok pada gigi II sampai halus dan kental. Simpan dingin.
Diamkan kue di loyang selama 10 menit, keluarkan ke rak kawat, dan biarkan dingin minimal 20 menit. Iris dan sajikan dengan krim mascarpone.
