Bolo de limão e azeite com o Whip N Mix Chef Tupperware

Name: Bolo de limão e azeite com creme de mascarpone
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 110 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 220 g de farinha de trigo; 1 c. de chá de fermento em pó; 1 c. de chá de sal; 3 ovos grandes; 250 g de açúcar; Raspa de 3 limões; 180 ml de azeite virgem extra; 180 ml de leite gordo; Creme de mascarpone: 300 ml de natas para bater; Creme de mascarpone: 90 g de açúcar em pó; Creme de mascarpone: 1 c. de chá de extrato de baunilha; Creme de mascarpone: 225 g de mascarpone, amolecido

Bolo de limão e azeite com creme de mascarpone

Um bolo inglês macio perfumado com raspa de limão, feito com azeite em vez de manteiga e servido com um creme espesso de mascarpone e baunilha. O Whip N Mix Chef bate os ovos com o açúcar, mistura a massa através do funil da tampa e depois bate as natas, tudo à mão.

Em resumo Bolo de limão e azeite com creme de mascarpone é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Whip N Mix Chef. Demora 110 minutos no total, para 10 doses.

Tempo total

110 min

Preparação

25 min

Cozedura

55 min

Repouso

30 min

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Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo inglês.
Numa Thatsa Bowl média Tupperware, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
Coloque os ovos no Whip N Mix Chef Tupperware, feche a tampa e rode a manivela na velocidade I até ficarem claros e espumosos. Junte o açúcar e a raspa de limão e misture na velocidade II até ficar homogéneo.
Coloque o funil na tampa. Ainda na velocidade II, rode devagar enquanto deita o azeite pelo funil. Junte metade da mistura de farinha e misture até estar quase incorporada, deite o leite pelo funil e depois junte o resto da farinha, misturando só até ficar lisa.
Passe a massa para a forma, alise a superfície e leve ao forno durante 50 a 60 minutos, até um palito espetado no centro sair limpo.
Enquanto o bolo coze, passe o Whip N Mix Chef por água e bata as natas, o açúcar em pó e a baunilha na velocidade I até formar picos firmes. Junte o mascarpone e bata na velocidade II até ficar liso e espesso. Mantenha no frio.
Deixe o bolo 10 minutos na forma, desenforme sobre uma grelha e deixe arrefecer pelo menos 20 minutos. Corte às fatias e sirva com o creme de mascarpone.

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no forno vegetarianas ovos limão

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Bolo de limão e azeite com creme de mascarpone?

110 minutos no total: 25 minutos de preparação e 55 minutos de cozedura. Conte ainda com 30 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Whip N Mix Chef. Veja as 35 receitas para o Whip N Mix Chef neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 10 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

O bolo mantém-se húmido 3 dias embrulhado à temperatura ambiente; guarde o creme de mascarpone à parte num recipiente Tupperware fechado no frigorífico e bata-o brevemente antes de servir.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Bolo de limão e azeite com creme de mascarpone

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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