
Mentega Bakon Buatan Sendiri
Mentega yang dibuat dari awal dengan mengacau krim sehingga ia terpisah, kemudian diperisakan dengan bakon rangup dan secubit garam. Whip N Mix Chef melakukan kerja mengacau dengan gear yang diputar tangan: gear pertama memukul krim, gear kedua memisahkannya menjadi mentega dan susu mentega.
- Jumlah masa
- 20 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 0 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Tuangkan krim ke dalam tapak Tupperware Whip N Mix Chef. Putar pemegang pada gear 1 hingga krim kelihatan berbutir dan anda terasa sedikit rintangan.
Tukar ke gear 2 dan terus memutar hingga mentega bergumpal di sekeliling pemukul dan banyak cecair putih yang cair terkumpul di tapak.
Tuangkan keluar susu mentega dan simpan untuk membakar kek atau membuat penkek. Dengan memakai sarung tangan selamat makanan, kumpulkan mentega dari tapak dan tekan menjadi bebola.
Pegang mentega di bawah air paip yang sejuk dan uli perlahan untuk memerah baki susu mentega, hingga air yang mengalir jernih.
Masukkan mentega ke dalam mangkuk kecil dan gaulkan bersama bakon dan garam. Sapukan pada roti bakar, atau simpan di dalam peti sejuk hingga diperlukan.







