
Kek Otak Halloween
Hidangan tengah meja untuk Halloween: kek red velvet yang diukir bujur, dipicit dengan garisan berlingkar krim merah jambu dan disalut jem merah supaya kelihatan seperti otak. Ultra Pro 2 l membakar kek yang tinggi dan sekata serta kekal bentuknya apabila diukir, dan Whip N Mix Chef mencampurkan adunan secara manual.
- Jumlah masa
- 185 minit
- Penyediaan
- 60 minit
- Memasak
- 35 minit
- Rehat
- 90 minit

+ Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Jag MicroCook, Tupperware Periuk dan kuali Tupperware, Tupperware Senduk porsi
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu yang tertera pada kotak campuran kek. Dalam Whip N Mix Chef Tupperware, masukkan bahan cecair dahulu, kemudian campuran kek, dan putar pemegang pada gear II sehingga licin.
Tuang adunan ke dalam Ultra Pro 2 l Tupperware dan bakar mengikut masa yang tertera pada kotak. Biarkan kek sejuk sepenuhnya, kemudian keluarkan.
Belah kek dua secara melintang dengan Serrated Knife Universal Series Tupperware. Ratakan 3 senduk sederhana krim di atas lapisan bawah dengan Silicone Spatula Tupperware, letakkan semula lapisan atas dan tekan.
Ukir kek menjadi bentuk bujur dengan sisi yang condong. Salut dengan lapisan krim yang sangat nipis, menggunakan 3 hingga 4 senduk lagi, dan sejukkan sehingga lapisan asas ini keras.
Sudukan baki krim ke dalam beg pemicit dengan muncung bulat besar. Tandakan garisan ringan di tengah dengan spatula untuk memisahkan dua bahagian, kemudian picitkan garisan beralun di atas satu bahagian dan kemudian bahagian yang lain. Sejukkan selama 45 minit hingga 1 jam supaya krim mengeras.
Masukkan jem dan air ke dalam Micro Pitcher 500 ml Tupperware, tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh (maksimum 1000 W) selama 15 hingga 30 saat, sekadar jem cair. Biarkan sejuk jika terlalu panas.
Tuang jem ke atas kek, sapukan dengan berus pada bahagian yang masih menampakkan krim merah jambu, dan simpan di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.







