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Bolo cérebro de Halloween
Foto de sugestão de apresentação
Pastelaria e pão · Vegetariana

Bolo cérebro de Halloween

Uma peça central para o Halloween: um bolo red velvet esculpido em forma oval, decorado com ondas de cobertura cor-de-rosa e coberto com doce vermelho para parecer um cérebro. A Ultra Pro 2 l coze um bolo alto e uniforme que mantém a forma ao ser esculpido, e a Whip N Mix Chef mistura a massa à mão.

Em resumo Bolo cérebro de Halloween é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 185 minutos no total, para 12 doses.
Tempo total
185 min
Preparação
60 min
Cozedura
35 min
Repouso
90 min
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Tupperware Ultra Pro
Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

+ Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Jarro MicroCook, Tupperware Tachos e frigideiras Tupperware, Tupperware Colher doseadora

Ingredientes

12doses

Preparação passo a passo

  1. Pré-aqueça o forno à temperatura indicada na embalagem do preparado. Na Tupperware Whip N Mix Chef, junte primeiro os ingredientes líquidos e depois o preparado, e rode a manivela na velocidade II até ficar liso.

  2. Deite a massa na Tupperware Ultra Pro 2 l e leve ao forno durante o tempo indicado na embalagem. Deixe o bolo arrefecer completamente e desenforme.

  3. Corte o bolo ao meio na horizontal com a faca serrilhada Tupperware Universal Series. Espalhe 3 porções médias de cobertura sobre a camada de baixo com a espátula de silicone Tupperware, volte a colocar a camada de cima e pressione.

  4. Esculpa o bolo em forma oval com os lados inclinados. Cubra-o com uma camada muito fina de cobertura, usando mais 3 a 4 porções, e leve ao frigorífico até esta primeira camada ficar firme.

  5. Coloque o resto da cobertura num saco de pasteleiro com um bico redondo grande. Marque uma linha leve ao centro com a espátula para separar as duas metades e depois faça linhas onduladas sobre uma metade e a seguir sobre a outra. Leve ao frigorífico 45 minutos a 1 hora para a cobertura firmar.

  6. Coloque o doce e a água no Tupperware Micro Pitcher de 500 ml, tape e leve ao micro-ondas na potência máxima (1000 W no máximo) durante 15 a 30 segundos, apenas até o doce derreter. Deixe arrefecer se estiver quente.

  7. Deite o doce sobre o bolo, pincelando os pontos onde ainda se veja a cobertura cor-de-rosa, e guarde no frigorífico até servir.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Bolo cérebro de Halloween?

185 minutos no total: 60 minutos de preparação e 35 minutos de cozedura. Conte ainda com 90 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 12 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Coza o bolo e aplique a primeira camada de cobertura na véspera, guardando-o no frigorífico numa caixa Tupperware grande; junte o doce apenas algumas horas antes de servir para que se mantenha brilhante.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

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