Halloween-hersentaart

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op de temperatuur die op het pak cakemix staat. Doe in de Tupperware Whip N Mix Chef eerst de vloeibare ingrediënten, dan de cakemix, en draai de hendel in stand II tot het beslag glad is.

2. Giet het beslag in de Tupperware Ultra Pro 2 l en bak de tijd die op het pak staat. Laat de cake helemaal afkoelen en stort hem.

3. Snijd de cake horizontaal doormidden met het Tupperware Universal Series-kartelmes. Smeer met de Tupperware siliconen spatel 3 middelgrote scheppen glazuur over de onderste laag, leg de bovenste laag terug en druk aan.

4. Snijd de cake in een ovale vorm met schuine zijkanten. Bedek hem met een heel dun laagje glazuur, met nog 3 tot 4 scheppen, en zet koud tot deze kruimellaag stevig is.

5. Schep de rest van het glazuur in een spuitzak met een grote ronde spuitmond. Trek met de spatel een lichte lijn door het midden om de twee helften te scheiden en spuit golvende lijnen over de ene en daarna de andere helft. Zet 45 minuten tot 1 uur koud zodat het glazuur opstijft.

6. Doe de jam en het water in de Tupperware Micro Pitcher van 500 ml, dek af en verwarm 15 tot 30 seconden op vol vermogen (maximaal 1000 W), net tot de jam gesmolten is. Laat afkoelen als het heet is.

7. Giet de jam over de cake, strijk hem met een kwastje uit over plekken waar het roze glazuur nog zichtbaar is en zet in de koelkast tot het serveren.

uit de ovenHalloweenvegetarischeaardbeien