
Kon Quiche Lorraine
Semua rasa quiche lorraine dalam kon yang boleh dipegang: pastri shortcrust rangup di luar, kastard bacon dan bawang di dalam. Kon Cornets Party digunakan dua kali, pertama untuk membentuk pastri dan kemudian sebagai acuan untuk memasak inti dalam ketuhar gelombang mikro.
- Jumlah masa
- 41 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 16 minit
- Rehat
- 5 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 190 °C.
Potong pastri menjadi jalur dengan pemotong jalur Tupperware Cornets Party dan lilitkan pada 4 kon, tekan sambungan dan hujungnya.
Sapu dengan sapuan telur, tabur paprika dan bakar kira-kira 10 minit (atau masak dalam ketuhar gelombang mikro kira-kira 6 minit pada 360 W, dengan rehat 1 minit di pertengahan). Biarkan pastri sejuk sedikit, tanggalkan daripada kon dan pastikan ia kekal panas.
Gaul ketulan bacon dengan bawang yang dihiris dan masak dalam ketuhar gelombang mikro kira-kira 3 minit pada 600 W. Toskan, kemudian kacau perlahan-lahan bersama telur, krim, parsli yang dicincang halus dan Gruyère.
Sapu minyak di bahagian dalam kon yang kosong, sudukan inti ke dalamnya dan dirikan kon dengan hujung ke bawah di dalam gelas sempit. Masak dalam ketuhar gelombang mikro kira-kira 3 minit pada 360 W.
Masukkan inti yang telah masak ke dalam kon pastri dan hidangkan segera.







