MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
ไทย
हिन्दी
Kuki Roti Halia Beraising
Biskut madu dan halia berempah yang dipotong dalam bentuk meriah dan dihias garis aising lemon yang nipis. Doh digelek terus di atas lapik pastri silikon, dipotong dengan pemotong 8-in-1 dan dibakar di atas lapik silikon berbibir, jadi tiada yang melekat dan tidak perlu disapu minyak.
- Jumlah masa
- 75 minit
- Penyediaan
- 30 minit
- Memasak
- 15 minit
- Rehat
- 30 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Dalam mangkuk adunan Tupperware 3.5 l, pukul gula perang, mentega dan madu dengan pemukul. Masukkan telur dan pukul lagi.
Masukkan serbuk halia, soda bikarbonat, campuran rempah dan tepung, kemudian uli dengan tangan hingga menjadi doh. Bentukkan menjadi cakera leper, balut dengan pembalut plastik dan rehatkan selama 30 minit.
Keluarkan rak dari ketuhar dan panaskan ketuhar pada suhu 180 °C, api atas dan bawah. Letakkan lapik pembakar silikon berbibir Tupperware di atas rak yang sejuk.
Gelek doh di atas lapik pastri silikon yang ditabur sedikit tepung dan potong bentuk (bintang, pokok, hati) dengan Tupperware 8-in-1 Cookie Cutters.
Susun kuki di atas lapik berbibir dan bakar selama 15 minit hingga bahagian atasnya keemasan. Biarkan sejuk.
Dalam mangkuk adunan 1 l, pukul putih telur, jus lemon dan gula aising dengan garpu hingga licin.
Pasang muncung halus pada beg hiasan, dirikan dalam bekas penggoncang yang tinggi supaya kekal terbuka, dan isi dengan aising menggunakan spatula silikon. Picit aising di sekeliling tepi kuki dan tambah taburan warna-warni atau hiasan lain jika suka.
