Patti Falafel Kacang Chickpea

Cara memasak

1. Toskan kacang chickpea dan lalukan melalui Tupperware Vegetable Mill yang dipasang dengan cakera halus, biarkan pes jatuh ke dalam mangkuk.

2. Gaulkan pasli, ketumbar, bawang putih dan bawang ke dalam pes chickpea sehingga licin.

3. Perisakan dengan jintan, paprika, garam dan lada hitam, kemudian kacaukan masuk telur sehingga menjadi pes yang boleh dibentuk.

4. Sudukan pes ke dalam Tupperware Hamburger Press yang dilapik dengan bekas dalamannya dan tekan untuk membentuk tiga jalur panjang; potong menjadi kepingan sesuap, bulatkan menjadi bebola dan salut setiap satu dengan serbuk roti.

5. Goreng falafel dalam kuali panas dengan sedikit minyak sehingga keemasan pada semua sisi, kemudian toskan di atas kertas penyerap.

6. Hidang bersama hummus dan roti pita suam.

di dapurvegetariantelur