Pokok Kek Avokado, Limau Nipis dan Kelapa

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada 180 °C.

2. Kupas avokado dan kisar isinya hingga licin. Gaul perlahan dengan kulit parut dan jus limau nipis, gula, 15 ml minyak, telur, kelapa, tepung, tepung jagung dan serbuk penaik.

3. Tuang baki minyak ke dalam kon Tupperware Cornets Party, pusingkan untuk menyalut bahagian dalamnya dan tuang keluar lebihannya. Isi kon dan dirikan dengan hujung ke bawah di dalam bekas dalam.

4. Bakar kira-kira 22 minit (atau masak 4 kon sekali gus dalam gelombang mikro kira-kira 4 minit pada 360 W). Biarkan sejuk selama 10 minit sebelum mengeluarkan kek perlahan-lahan.

5. Panaskan krim dalam gelombang mikro kira-kira 2 minit pada 360 W. Tuang ke atas coklat yang telah dipatah-patahkan dan kacau hingga berkilat.

6. Sudukan sayu ke atas pokok dan tabur pistachio cincang jika suka.

partivegetariancoklattelur