Quesitos (Pastri Keju Krim)

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada suhu 200 °C. Dalam mangkuk, pukul keju krim dengan 65 g gula sehingga licin.

2. Taburkan 1 sudu besar tepung di atas papan dan buka sekeping pastri di atasnya. Potong kepada enam segi empat tepat yang sama besar dan pindahkan ke atas Silicone Baking Sheet with Rim Tupperware.

3. Picit atau sudukan 1 sudu besar inti keju krim dalam satu garisan di sepanjang sisi panjang setiap segi empat. Gulung, sapu sedikit air pada tepi hujung untuk melekatkannya, dan picit kedua-dua hujung hingga tertutup. Ulang dengan baki tepung, pastri dan inti.

4. Simpan gulungan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 10 minit.

5. Sementara itu, kacau 100 g gula ke dalam air dalam jag 500 ml yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro. Tutup dan panaskan pada kuasa tinggi (1000 W) 30 saat setiap kali, sambil dikacau setiap kali, sehingga gula larut. Biarkan sejuk.

6. Sapu gulungan dengan sirap, taburkan baki gula dan bakar selama 15 hingga 20 minit, sehingga kembang dan keemasan. Sejukkan 5 minit dan hidangkan pada suhu bilik.

vegetariankeju