ケシートス（クリームチーズのパイ）

作り方

1. オーブンを200 °Cに予熱する。ボウルでクリームチーズと砂糖65 gをなめらかになるまで混ぜる。

2. 台に小麦粉大さじ1をふり、パイシート1枚を広げる。6等分の長方形に切り、Tupperware Silicone Baking Sheet with rimに移す。

3. それぞれの長方形の長い辺の片側に、クリームチーズのフィリングを大さじ1ずつ線状に絞るかスプーンでのせる。巻いて、巻き終わりの端に水を少しつけてとめ、両端をつまんで閉じる。残りの小麦粉、パイシート、フィリングでも同様にする。

4. ロールを冷蔵庫で10分以上冷やす。

5. その間に、500 mlの電子レンジ対応ピッチャーで水に砂糖100 gを混ぜる。ふたをして電子レンジ強（1000 W）で30秒ずつ、そのつど混ぜながら砂糖が溶けるまで加熱する。冷ましておく。

6. ロールにシロップを塗り、残りの砂糖をふって、ふくらんできつね色になるまで15〜20分焼く。5分冷まし、室温で出す。

ベジタリアンチーズ