
Tortas Ahogadas, Sandwic Khinzir Tenggelam
Hidangan klasik Jalisco ini mengeluarkan isi roti garing untuk diisi dengan daging khinzir cincang halus, kemudian dihidang tenggelam dalam sos tomato dan cili de arbol yang ditumis supaya setiap suapan menitis. Kuali Tupperware menumis sos manakala Premiaglass memastikan daging khinzir kekal panas.
- Jumlah masa
- 50 minit
- Penyediaan
- 30 minit
- Memasak
- 20 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Potong satu hujung setiap roti dan keluarkan sebahagian isinya, simpan kedua-duanya.
Cincang halus daging khinzir di atas papan fleksibel dan simpan panas dalam Premiaglass Tupperware.
Tumis bawang dengan sedikit minyak dalam kuali Tupperware, tambah bawang putih separuh masa, dan perisakan.
Panggang tomato dan cili, kemudian kupas tomato.
Kisar bawang dan bawang putih yang telah ditumis bersama tomato dan cili hingga licin.
Tumis sos yang telah dikisar dengan sedikit minyak, garamkan dan biarkan berkuah perlahan di atas api kecil hingga sedikit pekat.
Isi roti dengan daging khinzir, susun di atas dulang dan hidangkan tenggelam dalam sos.







