Taco Ikan Guajillo dan Nanas

Cara memasak

1. Bersihkan cili guajillo, buang biji dan rebus dalam periuk berisi air hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan masak 3 minit lagi. Tutup api dan biarkan ia terendam dalam air rebusan.

2. Kisar cili dalam Turbo Chef Tupperware bersama semua rempah dan cuka secukupnya hingga adobo licin, dengan tambahan air rebusan cili jika perlu.

3. Bersihkan fillet ikan, saluti dengan adobo, dan rendam dalam Marinator Tupperware di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.

4. Panaskan kuali Tupperware, masukkan sedikit minyak dan goreng fillet. Setelah masak, cincang ikan dengan dua garpu dan simpan panas di dalam kuali.

5. Kupas dan buang teras nanas, potong sebahagiannya menjadi dadu, kemudian gaulkan bersama ketumbar dan bawang cincang serta perisakan sedikit garam.

6. Isi tortilla dengan ikan, tambah acar nanas di atasnya dan hidangkan bersama limau nipis dan salsa secukup rasa.

di dapurepalikan