
Sos Béarnaise Mudah
Béarnaise yang dipermudahkan: bawang merah, jeruk timun dan tarragon dalam asas kuning telur yang ringan, disudahi dengan mentega lembut. MicroCook Pitcher memasak asasnya seminit demi seminit pada kuasa sederhana, jadi kuning telur memekat tanpa risiko berketul di atas api.
- Jumlah masa
- 20 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 5 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Kupas bawang merah dan hiris bersama jeruk timun dengan Tupperware SpeedyMando yang diletakkan di atas MicroCook Pitcher 500 ml. Masukkan herba kering dan cuka, kemudian kacau dengan spatula silikon nipis.
Panaskan air dalam MicroCook Pitcher 200 ml selama kira-kira 1 minit pada 600 W.
Tuang air panas ke dalam jag 500 ml dan taburkan tepung sambil terus dipukul. Masukkan kuning telur yang telah dipukul sedikit dan pukul lagi.
Perasakan dengan garam dan lada, kemudian masak 4 kali, setiap kali kira-kira 1 minit pada 360 W, pukul di antara setiap pusingan.
Potong mentega lembut menjadi dadu kecil dan pukul masuk beberapa ketul pada satu masa. Hidangkan segera.







