
Wafel Roti Halia dengan Foie Gras
Wafel masin-manis daripada roti halia, telur dan susu, dihidang sebagai pembuka selera istimewa di bawah sehiris terrine foie gras. SuperSonic Chopper Extra mengisar adunan, dan acuan wafel silikon membakarnya dalam ketuhar, jadi tidak perlu pembuat wafel.
- Jumlah masa
- 45 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 20 minit
- Rehat
- 15 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Patahkan roti halia ke dalam Tupperware SuperSonic Chopper Extra, tambah telur, susu dan gula, dan tarik talinya beberapa kali untuk menggaul secara kasar. Biarkan selama 15 minit supaya roti halia menyerap cecair.
Panaskan ketuhar pada suhu 180 °C, mod kipas. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat pada 600 W.
Masukkan serbuk penaik dan mentega cair ke dalam pencincang dan tarik talinya hingga adunan benar-benar licin.
Tuangkan adunan ke dalam acuan wafel silikon Tupperware yang diletakkan di atas rak ketuhar yang sejuk dan bakar selama 20 minit.
Biarkan wafel sejuk beberapa minit, kemudian keluarkan dari acuan dan potong setiap satu dua secara menyerong. Hidangkan separuh wafel bagi setiap orang, dengan sehiris atau beberapa serutan foie gras di atasnya.







