Sauzen en dips · Vegetarisch · Veganistisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Aziatische kruidenmix

Name: Aziatische kruidenmix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 30 personen
Ingredients: 12 el (180 ml) gemberpoeder; 1 el (15 ml) gemalen komijn; 4 el (60 ml) gemalen koriander; 2 tl (10 ml) chilivlokken; 8 el (120 ml) knoflookpoeder; 60 ml geroosterde sesamzaadjes

Een droge kruidenmix op basis van gemberpoeder en knoflookpoeder, met koriander, komijn, chilivlokken en geroosterde sesamzaadjes. Je mengt hem door te schudden in de voorraaddoos waarin je hem bewaart, dus er is geen kom om af te wassen en de mix blijft luchtdicht.

In het kort Aziatische kruidenmix is een sauzen en dips-recept, klaar in 5 minuten voor 30 personen.

Totale tijd: 5 min
Voorbereiding: 5 min
Bereidingstijd: 0 min

Naar het recept ↓

Ingrediënten

30personen

12 el (180 ml) gemberpoeder
1 el (15 ml) gemalen komijn
4 el (60 ml) gemalen koriander
2 tl (10 ml) chilivlokken
8 el (120 ml) knoflookpoeder
60 ml geroosterde sesamzaadjes

Bereiding

Doe alle specerijen en de sesamzaadjes in een Tupperware voorraaddoos (Dry Storage Container).
Sluit het deksel goed af en schud tot de mix gelijkmatig van kleur is.
Bewaar hem tot 6 maanden in een koele, donkere kast en schud voor elk gebruik opnieuw. Wrijf er vlees of vis mee in voor het bereiden, of strooi het over groenten, salades en rijst.

Beoordeel dit recept

zonder koken vegetarische veganistische glutenvrije

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Aziatische kruidenmix?

5 minuten in totaal: 5 minuten voorbereiding en 0 minuten bereiding.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 30 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Rooster je de sesamzaadjes zelf, laat ze dan helemaal afkoelen voordat je ze toevoegt: warmte of vocht laat de poeders klonteren. Een gevulde doos met een handgeschreven etiket is ook een eenvoudig cadeautje.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch · veganistisch · glutenvrij · lactosevrij.

Aziatische kruidenmix

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Zelfgemaakte curryketchup

Snelle bearnaisesaus

Snelle champignonroomsaus

Snelle hollandaisesaus voor vis

Kaassaus voor gratins

Bechamelsaus uit de magnetron

Gekruide appelboter

BBQ-kruidenmix

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox