
Kabeljauw met prei en amandelkorst
De prei wordt eerst zelf zacht in de magnetron, om daarna naar de grillschaal te verhuizen met een geschudde mosterdroomsaus en de kabeljauwfilets erin gedrukt. Een laatste laagje amandelmeel, Parmezaanse kaas en dille bakt in de korte laatste beurt tot een lichte, hartige korst.
- Totale tijd
- 39 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 16 min
- Rusttijd
- 3 min

Ingrediënten
Bereiding
Schil en was de prei grondig. Snijd in dunne ringen.
Kook ze met 30 ml water in de Tupperware MicroCook Casserole ongeveer 10 minuten op 600 W. Laat 3 minuten rusten en giet af.
Schud alle sausingrediënten samen in de Tupperware Quick Shake.
Meng het amandelmeel, de geplukte dille, de geraspte Parmezaanse kaas en de boter.
Verdeel de prei in de Tupperware MicroPro Grill, giet de saus erover en druk de kabeljauwfilets in het midden. Verdeel het amandelmengsel erover en gaar ongeveer 6 minuten op 900 W met het deksel in de hoge stand. Serveer meteen.







