Hoofdgerechten · Lactosevrij

Inktvis à l'armoricaine met aardappelen

Name: Inktvis à l'armoricaine met aardappelen
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personen
Cuisine: International
Ingredients: 200 g rode paprika; 100 ml cognac; 400 ml droge witte wijn; 50 ml olijfolie; Zout en peper; 500 g inktvis; 1 blikje tomatenpuree (ongeveer 70 g); 18 g bloem; 3 teentjes knoflook; 800 g vastkokende aardappelen

Een scheutje cognac en witte wijn, geschud met olijfolie, vormt de basis van een tomatensaus waarin de inktvis en paprikablokjes meteen garen. Aardappelpartjes komen erbovenop om te stomen boven de saus tijdens het bakken, zodat de hele maaltijd uit één schaal komt.

In het kort Inktvis à l'armoricaine met aardappelen is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 60 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 60 min
Voorbereiding: 25 min
Bereidingstijd: 35 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (140)

+ Tupperware Quick Shake

Bereiding

Schil, ontpit en snijd de paprika in blokjes.
Schud de cognac, witte wijn, olijfolie, zout en peper samen in de Tupperware Quick Shake.
Doe de gespoelde, in stukken gesneden inktvis in de Tupperware Ultra Pro-schaal. Voeg de tomatenpuree, de bloem, de geplette knoflook, de paprikablokjes en het geschudde vocht toe. Meng goed zodat de inktvis bedekt is.
Leg de geschilde, gewassen en in vieren gesneden aardappelen erbovenop. Bak ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven op 210 °C, boven- en onderwarmte.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de oven tomaten aardappelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Inktvis à l'armoricaine met aardappelen?

60 minuten in totaal: 25 minuten voorbereiding en 35 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Ultra Pro. Bekijk alle 140 recepten voor de Ultra Pro op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Snijd de inktvis in vrij grote stukken in plaats van kleine ringen; ze houden zo beter stand tijdens de hele baktijd en blijven mals in plaats van taai te worden.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is lactosevrij.

Meer recepten zoals dit

Voorgerechten

Inktvis à l'armoricaine met aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Tandoori-bloemkool met muntyoghurt

Kip met blauwe kaas en port

Kikkererwten-chorizostoofpot

Gevulde Butternutpompoen met Herfstsmaken

Chipolatastoofpot met wortel

Caesarsalade met huisgemaakte dressing

Kabeljauw met prei en amandelkorst

Thaise kipstoofpot

Inktvis à l'armoricaine met aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Tandoori-bloemkool met muntyoghurt

Kip met blauwe kaas en port

Kikkererwten-chorizostoofpot

Gevulde Butternutpompoen met Herfstsmaken

Chipolatastoofpot met wortel

Caesarsalade met huisgemaakte dressing

Kabeljauw met prei en amandelkorst

Thaise kipstoofpot

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox