Hoofdgerechten

Mexicaanse burger

Name: Mexicaanse burger
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 450 g kip-, kalkoen- of rundergehakt; 1 limoen, rasp en sap; 25 g chips, verkruimeld; 100 g geraspte kaas (cheddar, Gruyère...); Zout en peper; 1 bosje koriander; 1 jalapeño (of 1 grote milde groene peper, of 1 groene paprika met een snufje milde chilipoeder); 2 lente-uitjes (of 1 kleine ui); 3 teentjes knoflook; 4 hamburgerbroodjes; Toppings en sauzen naar keuze

Een Tex-Mex-burger waarbij de smaak in de burger zelf zit: limoen, koriander, jalapeño, knoflook, geraspte kaas en verkruimelde chips voor wat bite. De SuperSonic Chopper hakt de kruiden en peper fijn, en de hamburgerpers geeft burgers die ondanks alle toevoegingen goed bij elkaar blijven.

In het kort Mexicaanse burger is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Hamburgerpers wordt bereid. Het duurt in totaal 30 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 30 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 20 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Hamburgerpers

Tupperware Hamburgerpers recepten (18)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Air Fryer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Zest n Press

Bereiding

Meng in een kom van 2 l het gehakt, de limoenrasp en het limoensap uit de Tupperware Zest n Press, de chips, kaas, zout en peper. Zet apart.
Was de koriander, peper en uien. Pluk de korianderblaadjes en droog ze, verwijder de zaadjes uit de peper, snijd de uien in stukken en pel de knoflook.
Hak alles fijn in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra, voeg toe aan het gehakt en meng tot alles gelijkmatig verdeeld is. Vorm 4 gelijke burgers met de Tupperware hamburgerpers.
Verwarm de Tupperware Air Fryer ongeveer 5 minuten voor op 190 °C. Bak 2 burgers ongeveer 5 minuten, keer ze om en bak ze nog 2 tot 5 minuten, naar smaak. Herhaal met de andere 2.
Beleg de broodjes met de burgers en naar keuze komkommer, sla, tomaat en sauzen, en serveer warm.