Huvudrätter

Mexikansk burgare

Name: Mexikansk burgare
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 450 g kyckling-, kalkon- eller nötfärs; 1 lime, skal och saft; 25 g chips, krossade; 100 g riven ost (cheddar, gruyère ...); Salt och peppar; 1 kruka koriander; 1 jalapeño (eller 1 stor mild grön chili, eller 1 grön paprika med en nypa mild chilipulver); 2 salladslökar (eller 1 liten gul lök); 3 vitlöksklyftor; 4 hamburgerbröd; Valfria tillbehör och såser

En tex mex-burgare där smaken sitter inne i biffen: lime, koriander, jalapeño, vitlök, riven ost och krossade chips för konsistensens skull. SuperSonic Chopper finhackar örter och chili, och Hamburger Press ger biffar som håller ihop trots alla tillsatser.

I korthet Mexikansk burgare är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Hamburgerpress. Det tar 30 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 30 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 20 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Hamburgerpress

Tupperware Hamburgerpress recept (18)Se produkten ↗

+ Tupperware Air Fryer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Zest n Press

Gör så här

Blanda färsen, limeskal och limesaft från Tupperware Zest n Press, chips, ost, salt och peppar i en skål på 2 l. Ställ åt sidan.
Skölj koriander, chili och lök. Plocka korianderbladen och torka dem, kärna ur chilin, skär löken i bitar och skala vitlöken.
Finhacka dem i Tupperware SuperSonic Chopper Extra, tillsätt dem till färsen och blanda tills allt är jämnt fördelat. Forma 4 lika stora biffar med Tupperware Hamburger Press.
Förvärm Tupperware Air Fryer till 190 °C i cirka 5 minuter. Tillaga 2 biffar i cirka 5 minuter, vänd dem och tillaga i ytterligare 2 till 5 minuter efter smak. Upprepa med de 2 andra.
Bygg burgarna med bröden och valfritt gurka, sallad, tomat och såser, och servera varma.